VASCA MERCURY 4 con rulli dosatori

• Costruita in acciaio AISI 304;
• Due rulli a forma elicoidale, sono montati sopra alla coclea per l’intera lunghezza della vasca. Sostengono il peso dell’uva e ne dosano la caduta in quantità costante sulla coclea. Il loro funzionamento avviene tramite un motovariatore che ne determina la velocità di rotazione, e di conseguenza gestisce la portata oraria dell’uva;
• La bassa velocità di rotazione (da 1 a 5 giri al minuto) consente di ottenere la traslazione delle uve senza che abbiano a subire lacerazioni violente o maltrattamenti che ne compromettano le loro qualità organolettiche;
• Nella parte inferiore del convogliatore alloggia la coclea.
• Dimensioni: 4000x2400x2400mm;
• Vendibile come nuova.

REVISIONATA